Жиры. Есть или не есть?
Давайте разбираться.
Для начала поговорим для чего нашему организму нужны жиры и нужны ли вовсе?
Жиры - содержаться во всех клетках человеческого организма, а значит они нам нужны!
‼️ Функции жиров:
- запас энергии
- Защита внутренних органов от травм
- Теплоизоляция
- Усвоение жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К)
- Насыщение
Жиры необходимы для мембран каждой клеточки, оболочек нервных клеток (нейронов), для синтеза половых гормонов, для правильного состава желчи и т.д.
Как заподозрить дефицит жиров❓
* сухая, раздраженная кожа (дерматиты)
* Ухудшение ночного зрения
* Плохое заживление ран
* Слабый иммунитет, частые болезни
* Выпадение волос
* Депрессия
* Деменция
* Слабость, дефицит энергии
* Отсутствия либидо
* Замедление роста, умственная отсталость (у младенцев)
* Дефицит витаминов А ,Д, Е, К
Какие же жиры полезны, а какие нет?
🙅♀️Конечно же, неполезными будут транс-жиры (спреды, маргарин, рафинирование масла и т.п.). Они крайне вредны для нас!
⬇️ Что говорит о нарушении усвоения Жиров:
- тошнота, после приема жирной пиши
- Изжога
- Боли в правом Боку
- Диарея, жирный стул, который плавает на поверхности
- Стул светлого цвета, часто с сильным неприятным запахом
- Слабость
- Дефицит витаминов А, Д, Е, К,
Почему может происходить нарушения усвоения Жиров?
1. Снижения кислотность желудка
2. Проблемы с секрецией желчи в печени
3. Проблемы в работе желчного и поджелудочной железы.
В следующем посте расскажу, как правильно выбрать качественные жиры и как соблюсти баланс между Омега 3 и 6‼️
