Статья рассказывает о том, какие жиры подходят для жарки на высоких и средних температурах, а также какие жиры подходят для салатов. Описывается важность соблюдения баланса между Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами и как его соблюдать. Дается список продуктов, содержащих Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, а также советы по выбору добавок Омега-3.
# Жиры
Статья рассказывает о важности жиров для организма, их функциях, признаках дефицита и нарушениях усвоения. Также указывается на полезные и вредные жиры, а также на причины нарушения усвоения. В следующей статье будет рассказано о выборе качественных жиров и балансе между Омега 3 и 6.